结晶麦芽

蓝乔精酿啤酒有限公司供应啤酒原料（如酿造大麦芽、焦香麦芽、水晶麦芽、黑麦芽、啤酒花、啤酒酵母、螺旋藻脱腥提取液、风味啤酒原料果汁、啤酒辅料）等，精酿啤酒设备及配件的销售，酿酒技术培训。 颗粒啤酒花捷克萨兹（saazer） 萨兹(Saazer) 酒花来自同一名称的捷克种植区。这一古老传统的区域品种的成 功在于其特别温和的酒花苦味。原花的香味主要是辛香、木香，如龙蒿、薰衣草 、雪松和熏肉。在冷浸中，花香和甜味成分，如接骨木花、玫瑰、甘菊,以及蜂 蜜和奶油焦糖的香味细微变化令人愉悦，使收尾风味佳。 香味保持较好。适用于做拉格艾尔系列淡色啤酒，搭配酿造皮尔森各种小妻啤酒 ，香味大部分客户都能接受。 起源： 捷克原产品种。 成熟期： 中期熟 花型结构：花型中等，呈椭圆形。 稳定性：好 α-酸 2.8-3.3%w/w 性质： 香气：香味很温和，稍有一点辛香。 酿造特性： 是一种传统的香花品种，具有很好的香味。……

公司从事啤酒原料(如酿造大麦芽、焦香麦芽、水晶麦芽、黑麦芽、啤酒花、啤酒千酵母、鲜酵母、螺旋藻脱腥提取液、黑啤浓缩汁、啤酒添加剂)的销售，精酿啤酒设备及配件的销售，酿酒技术培训。 结晶麦芽Crystal malt （酿造啤酒用） 介绍:结晶麦芽由特殊工艺加工而成，兼具焦糖和饼干的香气，半透明的胚乳使啤酒的口感柔和、顺滑，泡沫长久。 为啤酒提供了浓郁的麦芽风味和麦芽香气。与其他传统的特殊麦芽相比，结晶麦芽拥有较高的糖化力，除此之外，它所呈现的苦味是十分滑顺的。 典型用途:拉格啤酒、艾尔啤酒、琥珀艾尔、印度淡色艾尔和波特。 推荐用量:约使用25%。……

潍坊蓝乔精酿啤酒原料有限公司是精酿啤酒原料销售、精酿啤酒技术服务于一体的有限责任公司。 目前是国内啤酒酿造行业产品全、质量优、服务好的企业。公司主要从事啤酒原料（如酿造啤酒大麦芽、皮尔森麦芽，艾尔麦芽，小麦芽，焦香麦芽、水晶麦芽、结晶麦芽，红麦芽，慕尼黑麦芽，黑麦芽、啤酒花、啤酒酵母、弗曼迪斯，拉曼，安琪啤酒酵母，鲜酵母、螺旋藻脱腥提取液、黑啤浓缩汁、风味果汁果味啤酒，啤酒辅料添加剂）的销售，精酿啤酒设备及配件的销售，酿酒技术培训服务。 产品介绍：摩西（Mosaic）α-酸11.5-13.5% 起源：由西姆科Simcoe（母株）和拿格特Nugget（父株）培育成功并于2012年投放市场。拥有近乎好的香气。 摩西是兼优酒花，是西姆科酒花的升级版，这款花香气层次 很丰富，囊括了几乎所有的酒花香气类型。 酿造特性：较好的α-酸和较低的合律草酮含量，使该款酒花拥有很好的增香能 力的同时拥有很好的增苦能力，这款酒花香气丰富，比较均衡。 Mosaic Hops摩西（苦香兼优酒花），是一款苦香兼优的酒花品种，甲酸含量高，苦味突出，具有浓郁的热带水果香、蓝莓香、橘子香、花香和泥土香。 α-酸11.5-13.5% β-酸3.2-3.9％ α-酸与β-酸的比值：3.4-3.6 合律草酮 ：24-26% 总油的含量为1.0－1.5%， 其中香叶烯47-53% 法呢烯0% 律草烯13-16% 丁子香烯5.2-7.8% 典型应用：美式艾尔、IPA、淡色艾尔。……

焦香麦芽Caramel malt（酿造啤酒用） 特点：高温发芽工艺。以产生麦芽香味。 焦香麦芽是一款典型的特种麦芽，具有浓郁的焦糖味和烤面包味，口感十分丰富，被广泛用于多类型啤酒酿造中，赋予酒体丰富的味道及柔和的口感。口感顺滑，泡沫稳定。 用途:拉格啤酒、艾尔啤酒、琥珀淡色艾尔和世涛。 推荐用量:约使用25%。……

潍坊蓝乔精酿啤酒原料有限公司是精酿啤酒原料销售、精酿啤酒技术服务于一体的有限责任公司。 目前是国内啤酒酿造行业产品全、质量优、服务好的企业。公司主要从事啤酒原料（如酿造啤酒大麦芽、皮尔森麦芽，艾尔麦芽，小麦芽，焦香麦芽、水晶麦芽、结晶麦芽，红麦芽，慕尼黑麦芽，黑麦芽、啤酒花、啤酒酵母、弗曼迪斯，拉曼，安琪啤酒酵母，鲜酵母、螺旋藻脱腥提取液、黑啤浓缩汁、风味果汁果味啤酒，啤酒辅料添加剂）的销售，精酿啤酒设备及配件的销售，酿酒技术培训服务。 澳州白小麦麦芽(Pale Wheat Malt) 小麦麦芽全部采用澳白小麦制成。具有颗粒饱满，浸出率高和麦香浓郁等特点，主要用于各种类型的艾尔、小麦白啤酒酿造。 Pale wheat malt is produced from finest white wheat. The kernels areplump and bright. This malt has nice performance on extract and malty flavor.It is suit for any kinds of ale and wheat beer brewing.……

潍坊蓝乔精酿啤酒原料有限公司是精酿啤酒原料销售、精酿啤酒技术服务于一体的有限责任公司。 目前是国内啤酒酿造行业产品全、质量优、服务好的企业。公司主要从事啤酒原料（如酿造啤酒大麦芽、皮尔森麦芽，艾尔麦芽，小麦芽，焦香麦芽、水晶麦芽、结晶麦芽，红麦芽，慕尼黑麦芽，黑麦芽、啤酒花、啤酒酵母、弗曼迪斯，拉曼，安琪啤酒酵母，鲜酵母、螺旋藻脱腥提取液、黑啤浓缩汁、风味果汁果味啤酒，啤酒辅料添加剂）的销售，精酿啤酒设备及配件的销售，酿酒技术培训服务。 【品名】（小麦芽）色度：4.5-5.5EBC 【使用范围】小麦啤酒，“Hefe-Weizen”“Kolsch”“Altbier” Top-fermented “Schankbier”Light Beer低度啤酒，无醇啤酒，Ales 【建议添加量】添加量50% 【使用效果】提供典型的上面发酵型香味 酿造出品质好的小麦啤酒 增强相应啤酒的香味 【规格】50公斤/包 包装;编织袋 【保存】常温、干燥处。……

蓝乔精酿啤酒原料有限公司长期提供：澳麦麦芽、加麦麦芽、法麦麦芽、国产麦芽、小麦芽，皮尔森麦芽，艾尔麦芽，维也纳麦芽，焦香麦芽，类黑麦芽，浅焦麦芽，深焦麦芽，慕尼黑麦芽，红麦芽，结晶麦芽，水晶麦芽，咖啡麦芽，巧克力麦芽，饼干麦芽，黑麦芽等（多种色度特种麦芽），鲜酵母，啤酒酵母，安琪啤酒酵母，弗曼迪斯啤酒酵母S-189,S-04,WB-06等，拉曼啤酒酵母，拉曼诺丁汉酵母，修道院酵母，拉曼季节酵母，AEB啤酒酵母，颗粒啤酒花，进口颗粒啤酒花香花SAAZ捷克萨兹、美国雅基玛、卡斯卡特，西楚，奇努克，德国啤酒花，赫兹布鲁克，哈拉道传统，马格努门等，国产苦花，青岛大花等，酒花浸膏、酒花油、啤酒辅料，螺漩藻脱腥提取液，果汁，啤酒青汁，百香果汁等，黑红啤浓缩液等等。 拉曼比利时季节(赛松) Belle Saison 啤酒风格:季节啤酒 净含量:500g 上面发酵酵母(酵母产品的原菌株来自比利时) 一生产比利时季节啤酒，比利时风格的啤酒。 使啤酒带有水果味、胡椒味、辛香味和醋香味……

酿造啤酒用：黑麦芽 Black malt 介绍:黑麦芽是特种麦芽中颜色较深的酿造用麦芽（色度1500EC的深色麦芽），比起其他深色的麦芽，黑麦芽赋予啤酒一股些微的烧焦或烟熏味道，在风味、质口感方面特点突出，因此该麦芽赋予了啤酒更为直接的口感和特别的香味。 典型用途:深色艾尔、黑色艾尔、波特、世涛、博克和烟熏啤酒等。 推荐用量:约使用5%。……